tourisme Archives - Éditeur engagé, auteurs du monde

Penser l’hospitalité

Manon Viard — Fri, 16 May 2025 09:39:26 +0000

Et si un hôtel était plus qu’un hôtel ? Et s’il était à la fois un miroir et un angle mort de notre société, reflétant et cachant ses besoins, ses habitudes, ses préjugés, ses angoisses, ses fantasmes et ses métamorphoses ? S’inscrivant dans une histoire longue de l’hospitalité , synonyme de sécurité et de survie pour les voyageurs , la réinvention de l’hôtellerie peut initier un nouveau rapport au vivant et au non-vivant, à condition d’accepter de jouer un rôle inédit au sein des territoires, de la société, de la nature. En partant de l’hôtellerie et de la manière dont on pourrait réinventer ces lieux ancestraux de l’hospitalité et, avec eux, le tourisme et le voyage, l’artisan hôtelier Cyril Aouizerate et la philosophe Gabrielle Halpern imaginent un nouveau projet de société.

Cyril Aouizerate est artisan hôtelier, cofondateur des hôtels Mama Shelter, fondateur et président de MOB Republic.

Gabrielle Halpern est philosophe. Ses travaux de recherche portent sur la question de l’hybridation.

L’an zéro du tourisme

Manon Viard — Thu, 15 May 2025 14:46:32 +0000

La pandémie nous a enfermés chez nous. À la ville comme à la campagne, en France comme partout dans le monde. La société des voyages et du tourisme, de la culture, des loisirs même, a été comme suspendue au-dessus d’un vide immense. Et après ? Nul ne savait. Allions-nous encore parler de surtourisme, de pollution aérienne, de voyages lointains, de théâtres et de festivals ? Ou allions-nous garder les habitudes acquises de cet espace-temps arrêté ? Promenades de proximité, consommation de séries innombrables, repli sur le couple et la maison, télétravail, jardinage et animaux domestiques ?

Ce livre pose toutes ces questions et esquisse des solutions. Car après un tel choc, un tel temps de réflexion, ne peut-on remettre nos désirs de voyage en route, mais régénérés, renforcés, renouvelés ?

« Un livre qui fait réfléchir sur nous-mêmes. » Yann Barthès, Quotidien

« Un plaidoyer pour un retour des voyages, même sous une forme « repensée ». » Tourmag

Jean Viard est sociologue, directeur de recherche associé au Cevipof-CNRS.

David Medioni est fondateur d’Ernest et directeur de l’Observatoire des médias de la Fondation Jean-Jaurès.

Planète interdite

Manon Viard — Thu, 15 May 2025 14:07:42 +0000

Nos mobilités ont vécu un bouleversement sans précédent avec la crise du Covid-19. Le confinement généralisé a enfermé cinq milliards de personnes : cela a été un choc pour chacune d’entre elles, et pour nos sociétés. Mais pour l’auteur de cet ouvrage, spécialiste du voyage, cela a aussi impliqué la privation de son objet d’étude – la mobilité. Il lui a fallu repenser ces questions dans un nouveau contexte : celui d’un monde immobilisé. Une première dans nos sociétés en perpétuels mouvements. Ce livre est le fruit des analyses de cet immobilisme imposé, notamment les impacts sociaux et culturels, psychologiques mais aussi politiques, bien au-delà de la crise covid… Dans un monde qui interdit aux hommes la mobilité et le contact, donc la liberté de circuler et de se toucher, ne serait-ce pas le droit d’exister qui est aboli ?

Jean-Didier Urbain est sémiologue, ethnologue et anthropologue. Il est notamment l’auteur de L’idiot du voyage. Histoires de touristes (Payot).

Quand le tourisme s’éveillera

Manon Viard — Mon, 12 May 2025 13:34:36 +0000

Linda Lainé et Jean Viard ont réuni et fusionné leurs ouvrages récents sur le voyage et le tourisme pour s’interroger ensemble : le tourisme va-t-il enfin sortir de sa longue croissance continue pour devenir une politique publique, avec des choix, des stratégies, des engagements écologiques et un projet social et culturel ? Le laisser-faire qui mène à des crispations ponctuelles, des embouteillages, du surtourisme peut-il être remplacé par une gouvernance qui améliore la vie des habitants des régions touristiques, le bien-être des voyageurs et diminue l’impact écologique de ces millions de voyageurs souvent passionnés ? Et le monde des professionnels de l’accueil, de l’accompagnement et du service peut-il vivre décemment de ces métiers et en retirer plaisir et fierté ?

L’objet de ce livre est de présenter une réflexion de fond sur le rôle positif du voyage dans notre époque troublée ainsi que de nombreuses analyses de cas concrets et de politiques locales innovantes. Un essai écrit comme un plaidoyer en faveur d’un art de faire humanité, avec un regard lucide. À lire et à méditer par chacun.

Comment nos voyages parlent de nous ?

Manon Viard — Mon, 12 May 2025 12:59:34 +0000

« Nous bougeons tous. Mobiles, nous nous déplaçons et circulons sans cesse. Être animé est par définition le propre de l’animal humain comme de ses semblables. Mais voyager, c’est autre chose… »

Qu’est-ce que vos voyages disent de vous ? On a tendance à réduire la question de la mobilité à celle des « flux », mais il y a bien d’autres mobilités, avec des origines, des buts. Quand on évoque la mobilité liée aux loisirs, on l’associe tout de suite au tourisme, alors que dans la plupart des cas, les deux n’ont rien à voir. Un voyage à l’étranger, même hors du cadre du travail, n’a pas forcément une vocation touristique. On nie les raisons et imaginaires qui ont précédé l’existence du déplacement. Le voyage en dit beaucoup sur nous, nos habitudes, nos existences. Il convient d’être étudié et analysé pour ce qu’il est, et non pas comme un simple critère accolé au tourisme. Une analyse fine et détaillée du voyage par un spécialiste de la mobilité, toujours à l’écoute des questionnements actuels.

Réconcilier tourisme et nature

Manon Viard — Wed, 24 Jul 2024 11:52:09 +0000

Réconcilier le tourisme et la nature n’est pas une simple vue de l’esprit. En quinze ans à la tête des Parcs nationaux du Québec, le biologiste Raymond Desjardins a montré qu’on pouvait à la fois développer les infrastructures touristiques et protéger, voire embellir, les somptueux espaces qui composent le patrimoine naturel québécois. Au fil de ce passionnant entretien, Desjardins revient sur une riche carrière au service des paysages qui ont bercé son enfance. Il nous livre aussi les secrets de ce qui a fait le succès de sa méthode : la concertation, partout et avec tous. Enfin, il pose les principes d’un possible tourisme de masse pour l’avenir, plus authentique et respectueux des populations locales. Un livre indispensable.

Voyage au pays du surtourisme

Manon Viard — Wed, 19 Jun 2024 09:04:04 +0000

« Les touristes ont longtemps été désirés et choyés. Mais en rangs trop serrés, ils ne sont plus accueillis à bras ouverts. Venise, New York, Barcelone ou Dubrovnik s’interrogent et réglementent. Et dans les villes comme en pleine nature, des quotas fleurissent. Le surtourisme et la menace qu’il fait planer sur l’environnement, la nature, les populations locales, n’a jamais été autant d’actualité. Cet ouvrage identifie les raisons conduisant à la surfréquentation touristique, ainsi que les solutions et idées proposées pour lutter contre le phénomène, en s’inspirant des mesures déployées ici ou ailleurs. Voyage au pays du surtourisme s’adresse autant aux professionnels du tourisme qu’aux voyageurs. À tous les amoureux de la planète. »

Penser l’hospitalité

Manon Viard — Mon, 14 Nov 2022 11:35:18 +0000

En partant de l’hôtellerie et de la manière dont on pourrait réinventer ces lieux ancestraux de l’hospitalité et, avec eux, le tourisme et le voyage, l’artisan hôtelier Cyril Aouizerate et la philosophe Gabrielle Halpern imaginent un nouveau projet de société.

L’an zéro du tourisme

Manon Viard — Fri, 03 Jun 2022 12:54:03 +0000

« La pandémie nous a enfermés chez nous. À la ville comme à la campagne, en France comme partout dans le monde. La société des voyages et du tourisme, de la culture, des loisirs, même, a été comme suspendue au-dessus d’un vide immense. Et après ? Nul ne savait. Allions-nous encore parler de surtourisme, de pollution aérienne, de voyages lointains, de théâtres et de festivals ? Ou allions-nous garder les habitudes acquises de cet espace-temps arrêté ? Promenades de proximité, consommation de séries innombrables, repli sur le couple et la maison, télétravail, jardinage et animaux domestiques ?

Ce livre pose ces questions et esquisse des solutions. Car après un tel choc, un tel temps de réflexion, ne peut-on remettre nos désirs de voyage en route, mais régénérés, renforcés, renouvelés ? Les auteurs de ce livre se sont nourris de leurs expériences propres mais aussi d’un grand colloque international à Nantes, qui fut très riche pour ouvrir des pistes et dessiner des projets. Et si nous faisions de ce dérèglement mondial œuvre créatrice ? »

Jean Blaise, directeur du Voyage à Nantes

La France telle que je la connais

Manon Viard — Fri, 11 Feb 2022 10:05:49 +0000

« Jean Viard séduit les lecteurs par sa générosité contagieuse. […] Ces chroniques nous tendent un miroir dans lequel chacune, chacun de nous peut se regarder, parfois se reconnaître, souvent se surprendre. Ce n’est pas le moindre avantage de ce travail de longue haleine, patiemment composé au rythme capricieux de l’actualité, et remis en perspective dans sa vraie cohérence. Une démarche en profondeur que Jean Viard sait si bien nourrir de l’air du temps, de l’air que nous respirons, et que nous lui sommes reconnaissants de restituer avec une clarté jamais dénuée d’humour et d’humanité. Le lire, c’est à la fois se sentir plus lesté d’intelligence et plus léger. Avouez que ça vaut la peine, non ? »

Éric Fottorino

Directeur de l’hebdomadaire Le 1